Você sabia que beber água acelera o metabolismo?

De forma simplificada, o metabolismo é a taxa em que seu corpo consegue converter carboidratos ou gordura em energia em estado de repouso. Ou seja, sem o auxílio de atividades físicas ou outras ferramentas.

Um estudo alemão de 2003 mostrou que 10 minutos após ingerir a água, o metabolismo tanto de homens quanto de mulheres acelerou, chegando ao auge cerca de 30 ou 40 minutos depois. A justificativa para isso é que o simples fato de para passar a temperatura da água de 22ºC para 37ºC o corpo precisou queimar calorias. 

Mas é importante lembrar que, para obter um efeito significativo no metabolismo, é necessário beber grandes quantidades de água!

Uma outra pesquisa conduzida por cientistas israelitas mostrou um efeito semelhante em crianças com idade entre 8 e 11 anos. Apesar de elas já terem o metabolismo mais acelerado naturalmente, a taxa metabólica ficou em média 25% maior após beber gelada. O efeito foi registrado após 24 minutos da ingestão e seguiu por mais 40 minutos.

Também foi verificado que uma leve desidratação, ou seja, a redução de 5% da água corporal, foi responsável por uma queda de 20% a 30% na capacidade do metabolismo.

No entanto… Apenas beber água não é o suficiente para emagrecer

Segundo os cientistas, beber água acelera o metabolismo, sim, mas não é o método que melhor produz esse efeito. Portanto, não deve ser encarado como solução dos problemas com a balança. A prática de atividades físicas, uma noite de sono bem dormida e a combinação de outros alimentos (como temperos com capsaicina ou óleo de coco) têm efeitos mais duradouros no organismo.